Сегодня я завтракала в Flakes Corner. Кафе с сандвичами, выпечкой и дюжиной видов латте и капучино уже никого не удивить. Они на каждом шагу. А вот забегаловка, где все меню состоит из хлопьев для завтрака — это диковинка, которую я вижу впервые.
[куплено за собственные средства, тем не менее реклама по законам Германии]
Представляете, все, что они подают — это смесь из разных экзотических сахарных хлопьев и ассортимент молока к ним.
Сахарные ягоды, единороги и амулеты — фотогеничный завтрак в кафе Flakes Corner
У немецких приятелей из Кельна несколько лет назад родилась идея привезти в Германию их любимые хлопья из США. А там их выбор традиционно раз в 50 больше, чем на немецкой родине. Сказано — сделано, и вот я завтракаю в кафе, которое на самом деле уже третий филиал их сети.
Идея подавать хлопья и молоко проста, как пять копеек, и вместе с тем гениальна. Легко и неограниченно расширяема, не требует больших инвестиций в кухню с поварами.
Респект за бизнес-план и его воплощение. Не берусь судить, есть ли у кафе большое будущее, но однозначно желаю ребятам успеха.
В ассортименте у них около 50 ярких и токсично-сахарных видов завтрака. Я выбрала смесь из неестественного цвета «ягод», блестящих «единорожек» и сахарных «амулетиков». Выглядит это дело очень инстаграмно и фотогенично.
В комплекте с соевым молоком я ощутила вкус детства. В юности очень любила такие хлопья, и благодарна родителям за то, что не давали мне их слишком часто.
Питаться такими завтраками на регулярной основе явно противопоказано, если не ставишь себе цель потолстеть и заболеть сахарным диабетом.
Но если подходить к ним, как к посещению кондитерской со сладкими десертами, то раз в пол года можно и гульнуть.
-
- В Flakes Corner можно составить завтрак из более чем 50 видов хлопьев
-
- Сахарные ягоды, единороги и амулеты — фотогеничный завтрак в кафе Flakes Corner
-
- Хлопья, хлопья… море из хлопьев для завтрака
-
- Интерьер как из магазина комиксов!
-
- Сахар присутствует во всех проявлениях, не только в сладких хлопьях
-
- Портреты героев поп культуры на стенах
-
- Настольные игры на каждом столике — что ещё нужно для счастья?
Так как хлопья в основном из Америки, то и интерьер напоминает американский магазин комиксов из сериала Big Bang Theory, с обоями из обложек комиксов, американскими флагами и настольными играми. Рай для маленьких и взрослых детей.
Короче, если будете в Берлине (или в Кёльне) и душа захочет нетрадиционного и не здорового завтрака (или обеда), то загляните.
Цены за трапезу, кстати, раза в три ниже, чем в окружающих это заведение стандартно-туристических ресторанах на площади Хакешер Маркт.
А вы часто встречаете заведения, которые удивляют вас необычной концепцией? Кушаете хлопья на завтрак?
