Food

Спагетти из эдамаме: эксперимент полезного питания

By 9 апреля, 2017 11 апреля, 2017 2 комментария

Недавно обнаружила в био-супермаркете целый ассортимент макарон из сои, бобов и гороха. Так как я с удовольствием пробую все новое, плюс решила в этом году есть побольше бобовых (об их пользе ещё не написал только самый ленивый ЗОЖ-блогер), то находки тут же перекочевали ко мне в корзину.

Макароны из зерновых я не ем уже несколько лет. Быстрые углеводы и все такое. Даже не знаю, необходимо ли от них отказываться нормальному человеку (скорее всего необходимости нет), но я однажды решила, что не хочу их, и хуже мне с тех пор не стало. Наоборот, в периоды, когда в поездках им вдруг не оказывается альтернативы, наблюдаю вялость после трапезы и зачастую вздутый живот.

Но иногда макарон все же очень хочется. Особенно когда кто-нибудь рядом заказывает их в ресторане – такие аппетитные, сытные, с вкусным соусом. Маняще пахнут и будоражат воображение вкусовых рецепторов.

А тут такая замечательная альтернатива! Спагетти из моих любимых эдамаме (то есть ещё зелёных соевых бобов). Закуску из эдамаме я обожаю, кушаю в суши-барах и иногда варю дома.

На упаковке написано, что в спагетти нет вообще никаких добавок. 100% органические соевые бобы и все. На 100г: 20г клетчатки и 45г белка. Чем не #пп?

Edamame Spaghetti - healthy pasta with proteins

Спагетти из эдамаме – полезный вариант пасты с большим количеством белков

Оставался один вопрос. Будут ли эдамаме в виде спагетти такими же вкусными, как и в стручках? Конечно, я провела эксперимент на себе.

Результат: нууууу… Спагетти похожи на оригинал, но блюдо с ними будет жить только за счёт соуса. Сами по себе макароны довольно нейтральны.

И ещё. Как всегда на упаковке все красивее, чем в жизни. У меня они выглядят совсем не такими изумрудно-зелёными, а скорее пожухло-оливковыми.

Итог: на случаи, когда жизнь без пасты теряет краски, очень даже хороший вариант правильного питания. Но с настоящими эдамаме не сравнить, как и с настоящими спагетти.

Вы любите эдамаме? Я могу их поедать ведрами вместо попкорна (но никому не рекомендую так делать – они, все же, очень сытные). Даже готова ради них отказаться от суши.

2 комментария

  • ingamarketinga:

    Я нашла макароны из крупного гороха и чечевицы. Они, конечно, колорийнее и количество жира в них больше, чем в нормальных, но зато нет муки! От нее же толстеют!

    • @cosmetiqua:

      Классно! Надо будет тоже попробовать. Хорошо, что всякие такие штуки стали появляться. Вчера съела макароны из водорослей, тоже ноль калорий!

Leave a Reply

Подпишись на уведомления о новых публикациях!

Еженедельные новости о красивой косметике, открытиях анти-эйдж и нишевой парфюмерии. Будь информированной красавицей!

Abonniere den wöchentlichen Newsletter!

Das Beste aus Skin Care & Beauty, die exklusivsten Nischenparfüms und die spannendsten Entdeckungen, die das Leben schöner machen! (Durch die Eingabe stimmst du der Verarbeitung deiner Daten für den E-mail-Versand zu)

Subscribe to my weekly newsletter!

Get the latest news about the best niche perfumes, skin care that works and discoveries that make life better! (By submitting you agree to processing of your email address for newsletter purposes)