BooksFood

Супер книга о родной кухне!

By 8 декабря, 2016 15 февраля, 2017 2 комментария

Книга-находка! Ведь от книг о еде не толстеют, а истории о знакомых вкусах детства полезны для души. В этой книге собрана вся классика народной кухни нескольких народов бывшего СССР.

В сентябре хотела привезти с собой из России-Беларуси-Украины красивую книгу национальных рецептов. Чтобы была собрана и аппетитно подана классика, знакомая с детства. Другу показать, чтоб знал, что водка и икра – не единственные национальные блюда славян. А ещё иногда настигает ностальгия по вкусам юношества, можно было бы что-то и приготовить.

Но не получилось, несколько раз заходила в книжные, но все было не то – или без картинок, или слишком сложно, слишком современно-экспериментально, или слишком много майонеза на фотографиях.

Родная кухня по-немецки

И вот иду я на прошлой неделе по улице, никого не трогаю, и вдруг из витрины книжного магазина на меня напрыгивает эта книжища! Вот уж не ожидала увидеть в Германии то, чего не смогла найти в России. Пролистала и через 10 секунд поняла #надобрать.

Если оставить за кадром полит корректность включения Украины, Грузии, Армении и Азербайджана в состав российского пространства, то книга идеальна.

В ней есть рецепты, но в основном она о культурной истории блюд, регионах, где их готовят, происхождении и особенностях базовых продуктов (в Германии, например, нет привычных нам сметаны и творога – поди объясни немцу, что это такое). Все с колоритными и очень обильными фото, которым я готова постить их немного лубочную “русскость”.

Грильяж и Красные Шапочки

В общем, круть. Я в восторге, смотрю на фото березового сока в граненом стакане, и умиляюсь.

У вас есть поваренные книги о своей родной кухне? Или это у меня какой-то сезонный прилив кулинарной сентиментальности

2 комментария

  • Leppatriin:

    Да да, мне эту книгу уже тоже советовали купить. Одна моя подруга с мужем из неё всё готовят!

    • @cosmetiqua:

      Ух ты! Я еще ничего не готовила, только читаю и смотрю картинки пока. А то с моими кулинарными способностями если приготовлю, то есть шанс, что скомпромитирую репутацию русской кухни в глазах друга 😀 Но вообще книга стоящая, очень ее рекомендую!

Leave a Reply

Подпишись на уведомления о новых публикациях!

Еженедельные новости о красивой косметике, открытиях анти-эйдж и нишевой парфюмерии. Будь информированной красавицей!

Abonniere den wöchentlichen Newsletter!

Das Beste aus Skin Care & Beauty, die exklusivsten Nischenparfüms und die spannendsten Entdeckungen, die das Leben schöner machen! (Durch die Eingabe stimmst du der Verarbeitung deiner Daten für den E-mail-Versand zu)

Subscribe to my weekly newsletter!

Get the latest news about the best niche perfumes, skin care that works and discoveries that make life better! (By submitting you agree to processing of your email address for newsletter purposes)