Пасхальная неделя в Германии

О происхождении и значении праздника Пасхи можно узнать везде, поэтому расскажу о двух особенностях немецкого быта в этот период. Тут пасхальная неделя во многих отношениях рекордная.

Спагетти из эдамаме: эксперимент полезного питания

Недавно обнаружила в био-супермаркете целый ассортимент макарон из сои, бобов и гороха. Так как я с удовольствием пробую все новое, плюс решила в этом году есть побольше бобовых (об их пользе ещё не написал только самый ленивый ЗОЖ-блогер), то находки тут же перекочевали ко мне в корзину.

Формула здоровой жизни

Когда титульная страница журнала Der Spiegel с фотографией еды в виде химического соединения провозгласила, что нашла “формулу здоровой жизни”, я не смогла пройти мимо. Что нужно и чего не нужно есть, чтобы быть здоровым и стройным, и какая диета самая эффективная для похудения? Ответы на эти вопросы оказались простыми и немного неожиданными.

Детокс и чай Kusmi Tea

Недавно я пополнила свои запасы чая в магазине с французско-русской историей Kusmi Tea. Теперь у меня собралась полная коллекция их детокс-сортов. Имеет ли слово “детокс” в названии какой-то смысл? Конечно, нет! Но чай все равно люблю. Объясню, почему.

Кондитерские тренды: эклер. Сладкая фотогалерея

Eclairs

Пришло время поговорить о важном. О кондитерских трендах. Вы заметили, что самый модный нынче десерт – эклер? По Брюсселю очень легко и приятно отслеживать тенденции в сладостях, чем я волей-неволей занимаюсь уже не один год.

Можно ли отучиться мерзнуть?

Winter bear family

Когда я улетала из Москвы, на улице было -27. Очень холодно. По приземлению в Дюссельдорфе меня ждала температура “около 0”, без снега. А мне было все равно холодно. Это потому, что мне всегда холодно. Дома отопление на полную, а руки и ноги продолжают быть ледяными. Можно ли переломить судьбу вечной дрожи?

НЕМЕЦКИЕ ТРАДИЦИИ: ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Lebkuchenhaus

Пряничный домик! Вчера соорудила его, вдохновившись ещё одной немецкой традицией. Возилась почти всю ночь, но теперь горжусь собой. В Германии ближе к Рождеству самые разные варианты домиков из пряников продают в магазинах готовыми и в виде наборов “сделай сам”. Некоторые хозяйки действительно пекут их с нуля. А кондитерские соревнуются друг с другом сложностью и размахами […]

Супер книга о родной кухне!

Книга-находка! Ведь от книг о еде не толстеют, а истории о знакомых вкусах детства полезны для души. В этой книге собрана вся классика народной кухни нескольких народов бывшего СССР.

Что лучше: органика или обычные продукты?

Как вы относитесь к органике или био продуктам? Они содержат меньше пестицидов и антибиотиков и больше полезных витаминов, правда? Ведь именно так они и воспринимаются. Но лучше ли они на самом деле?